El sistema digestivo

El sistema digestivo es un conjunto de órganos y estructuras que trabajan en conjunto para procesar los alimentos que ingerimos y convertirlos en nutrientes que nuestro cuerpo puede absorber y utilizar para obtener energía y mantener sus funciones. Aquí te explico cómo funciona el sistema digestivo de manera general:

 

Ingestión: El proceso comienza cuando ingerimos alimentos a través de la boca. Aquí, los dientes triturarán los alimentos y las glándulas salivales liberarán saliva que contiene enzimas para comenzar a descomponer los carbohidratos.

 

Masticación y Deglución: Los músculos de la mandíbula y la lengua trabajan juntos para masticar los alimentos en trozos más pequeños. Luego, el bolo alimenticio se forma y se traga, pasando por la faringe y luego al esófago.

 

Esófago: El esófago es un tubo muscular que lleva el bolo alimenticio desde la boca hasta el estómago mediante contracciones musculares coordinadas llamadas peristaltismo.

 

Estómago: El estómago es un órgano con forma de bolsa que secreta ácido clorhídrico y enzimas digestivas para descomponer aún más los alimentos y matar bacterias dañinas. Aquí, el bolo alimenticio se mezcla con estos jugos gástricos, formando el quimo.

 

Intestino Delgado: El quimo pasa al intestino delgado, donde ocurre la mayor parte de la digestión y la absorción de nutrientes. En el intestino delgado, las enzimas pancreáticas y bilis del hígado continúan descomponiendo los nutrientes en moléculas más pequeñas que pueden ser absorbidas por las vellosidades intestinales.

 

Absorción: Las vellosidades intestinales son pequeñas proyecciones en las paredes del intestino delgado que aumentan la superficie de absorción. Aquí, los nutrientes, como los aminoácidos, los ácidos grasos y los azúcares, se absorben en la sangre y el sistema linfático.

 

Intestino Grueso: Lo que queda de los alimentos no digeridos y no absorbidos pasa al intestino grueso o colon. Aquí, se absorbe agua y se forman las heces a partir de los residuos no digeribles.

 

Eliminación: Finalmente, las heces se almacenan en el colon hasta que estén listas para ser eliminadas del cuerpo a través del ano en forma de materia fecal.

 

En resumen, el sistema digestivo descompone los alimentos en nutrientes utilizables y los transporta a través del cuerpo para satisfacer las necesidades energéticas y nutricionales. Cada órgano y estructura tiene un papel específico en este proceso, y su coordinación permite que el sistema funcione de manera eficiente.